凤尾虾了，因为炸制定型过的原因，外表酥酥的，里面是脆嫩的，加上时令蔬菜的搭配，清新自然，十分凸显虾肉的清甜滋味。
为了搭配龙身凤尾的意思，袁州选择的是祥云的花式，仿佛是一条条直冲九霄的巨龙一般，昂藏的身躯穿入云霄，但是尾部又似凤尾般，随意摇摆，搭配艳丽的色泽，似龙非龙，似凤非凤，说不出的意境优美。
随着几个人的动手，破坏了整体的布局，但是就是这样也不可能影响口感。
从不忍心下手破坏整体造型到津津有味也不过就是前后一句话的功夫，没办法淡雅清新的香味不断吸引人的注意力，真是想要不吃都觉得不好意思一样。
吃了一个龙身凤尾虾，向阳自然瞄准的是凤尾虾了，不同于龙身凤尾虾的外酥里嫩，金陵菜系的虾真的是将鲜嫩发挥到了极致，清甜鲜香到不可思议，反正向阳从来不知道原来看似淡而无味的虾的味道如此醇厚鲜甜。
完全不一样的口感，但是却殊途同归的十分美味让人着迷，一个盘子才八只虾，两盘菜也不过是十六只而已，一人五只还剩下一只，虽然因为吴坤不动声色地抢先一步，但是美食面前，没有谁的速度是真的会慢的。
要是真的慢，估计那就真的是手残了也怪不了别人不是。
三个人几乎都是同时将自己的五只虾解决了，都盯上了最后一只了。
要是虾能说话，绝对会说‘不要这么盯着它看，它有点方’。
每个人都想吃，但是三双眼睛共同盯着半天也没有达成共识，因此都不约而同地共同伸出筷子夹向了虾子尾部的三个位置。
“啪”
清脆的一声脆响，一人夹了一段迅速塞进了嘴里，算是谁也没有吃亏，反正不管多少，都吃到了一点了。
“啧，这个虾就应该准备十几二十，三十只一盘子这样才够吃，八只实在是太少了。”展常发摇头晃脑的极其不满虾子的数量。
说句不客气的，他是真的感觉才尝出些许滋味然后就没了，这心里不上不下的真是难受。
“虽然是师傅，但是这菜的份量确实是有点少，就是刚刚的蛏子都少。”向阳道。
吴坤眨巴了一下眼睛没有参与，虽然心底赞同，但是他盯上了即将到来的下一盘菜。
他是三个里面鼻子最灵的人，因此这菜刚刚一出厨房门，别人还没闻到味道，他就已经隐约闻到味道了，因此迫不及待转头看过去。
说菜分量少，哪有吃下一盘菜来得重要，而且这盘菜是他点的，自然就更熟悉一点了。
果不其然，吴坤一转头就看到了离自己越来越近的盘子，被吴坤动作影响的展常发两个也是闻到了香味了。
主要是这道菜不止是吴坤很熟，就是向阳两个他们也熟悉，作为闽省喜庆宴席上的当之无愧，必不可少的菜肴，肉米鱼唇，自然出镜率是相当高的。
很多人都会做，但是还是那句老话，人人会做，和精通其实是两个概念。
按理来说这道菜其实难点也就那么几个，算是一道比较容易的菜了，但是等到袁州做的肉米鱼唇被端到桌子上来了以后，才知道差距有的时候是不分难易程度的。
这道菜在座的三个人都会做，就他们的厨艺来说要想做坏也是不容易的事情，但是就是这样看到这道肉米鱼唇以后，还是觉得以前他们真的就是会做而已。
……
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