第一道菜做的是鱼香肉丝，这道菜虽然出现的历史不长，但不管在蓉派川菜还是渝派川菜里都是属于很出名很家常很受欢迎的菜。
是以，覃小易做的很是认真，连肉都是精挑细选的三肥七瘦的肉。
他刀功虽然一般但也认认真真的都切成了丝，然后开炒。
当然他是直接调制好鱼香味的调料，炒的差不多的时候直接倒进锅里再进行翻炒的。
这样的做法是很家常的做法，也能做的不错。
覃小易炒鱼香肉丝的时候很是认真，锅里发出一阵“噼里啪啦”的油爆声，很是热闹。
“你会不会做鱼香肉丝，鱼香肉丝里面怎么能放黑木耳，还是用开水泡过的黑木耳，知不知道这样会影响味道。”大笼包看见覃小易扔进去的黑木耳丝，急忙说。
覃小易置若罔闻，再加冬笋，胡萝卜丝大葱，青笋配料还挺多。
“正宗蓉派的鱼香肉丝，肯定是加青椒丝和胡萝卜。”大笼包科普道:“做菜将就色香味俱全，蓉派川菜更是如此，青色、红色还有肉色，这才是最完美的颜色搭配。”
“还有从味道来说，青椒的微辣，以及胡萝卜的微甜，才是最完美的搭配。”
说起来真的是一套一套的，大笼包之所以如此强调蓉派川菜，是因为光是川菜的话，他根本排不上号，川菜名家当真不少。
而蓉派川菜，严格意义上来说，是没有扛鼎人的，是以山中无老虎，猴子称霸王。
“蓉派川菜，真的是你说的这样做的？”覃小易突然转头问。
这一下把大笼包都吓了一跳，平时覃小易都是被他叨叨得没话说，跟他怼上还是第一次。
“那当然，你以为我的蓉派川菜是跟谁学的。”大笼包当即说。
“可我在某家饭店吃到的鱼香肉丝就是我做这个样子，而且那家馆子做的也是正宗蓉派川菜。”覃小易道。
大笼包几乎想都没想就直接说:“那必须不正宗。”
“那这样，我明天带你去吃，如果不正宗，这顿饭就我请了，如果正宗，这一顿就你请，怎么样。”覃小易这样说。
大笼包迟疑了片刻，因为他是小心谨慎的人，总感觉今天的覃小易有些反常，事出反常即为妖。
但这件事情上，即使是他错了，也不过就是一顿饭钱，一顿饭能有几个钱？能点鱼香肉丝的店，也不是什么高级昂贵的饭店，更何况蓉派川菜方面，他可是真的学过的。
想到这里，大笼包无所畏惧，蓉派川菜这方面，怕谁？直接答应了覃小易的话。
覃小易背对着大笼包准备着下一道菜，心里想着，自己是不是有点不地道？
毕竟，大笼包这个人，除了喜欢叨叨，然后喜欢装逼之外，还是挺讲义气的。
“诶，你看你，回锅肉怎么能这样炒，回锅肉要用……”
大笼包继续叨叨，覃小易收拾内心的惭愧，坚定的想着明天必须要点一个茶叶蛋。
“还有，剁椒要加早一点，做菜要专心！”
“鸭子毛都没剃干净。”
覃小易内心继续点菜:还要加上东坡肘子、金陵虾！
……
翌日。
覃小易领着大笼包就往袁州小店驶去，覃小易特意找同事借的车，自己开车，不坐出租。
“我们去的店叫什么名字？我用美团搜搜评分。”
“店不出名美团上没有。”
在路上，大笼包问覃小易，然后覃小易回答。
大笼包用怀疑的眼光看着覃小易。
覃小易很笃定的说:“美团上真的没有这家店，骗人排位永远匹配坑比。”
本来有些狐疑的大笼包面对如此毒誓一下子就放心了，心里放心的想着连美团上都没有收录的店铺，还怕什么？
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